CREME DE LEITE - de lata X de caixa

Você sabia que o creme de leite encontrado em caixa e o encontrado em lata são absolutamente diferentes????

Pois bem, quem costuma usar nas receitas já percebeu que a textura, cor e sabor são sutilmente diferentes de um e de outro, porém poucas pessoas sabem que essa diferença se deve aos ingredientes de cada um. Observem no rótulo! Eu comparei a lata e caixa da marca que eu costumo usar, porém pode comparar a de sua preferência!

Lata - ingredientes: Creme de leite e estabilizante fosfato dissódico. Não Contém Glúten.

Caixa - ingredientes: Creme de leite, leite em pó desnatado e estabilizantes goma xantana, goma jataí, goma guar, carragena, fosfato dissódico e citrato de sódio. Homogeneizado. Não contém glútem.



OU SEJA, o da lata é de fato CREME DE LEITE e o da caixa é uma mistura de creme de leite com outros ingredientes. O da lata tem mais gordura, por ser O creme do leite e o da caixa menos, por ser misturado, diluído.

Sabendo disso, façam sua escolha!!